Gegrilde kip en broccoli met biersaus

Geplaatst op 16 november 2018
25 min Diner

Ik ben natuurlijk bekend met bier, maar dan vooral om te drinken. Dit was voor mij voor het eerst dat ik een recept met bier heb gemaakt.

Ingrediënten: 

  • 250 milliliter kookzuivel
  • 1 speciaalbiertje
  • 1 groentebouillontablet
  • 1 stronk broccoli
  • 200 gram kipfilet

Bereiding:

  1. Doe de kookzuivel samen met het bier en bouillontablet in een pannetje en laat het ongeveer 20 minuten op laag vuur inkoken.
  2. Snijd ondertussen de broccoli in roosjes en kook deze gaar. De kipfilet snijd je in kleinere stukjes en breng je op smaak met kruiden. Bak deze in een koekenpan of wokpan.
  3. Verdeel de kip en broccoli over de borden en schep er wat van de biersaus overheen.

 

Ook lekker om te serveren met wat pasta.

Advertentie

Share deze post

menu
Judoka Margriet Bergstra