Karamel stroopwafelmousse

Geplaatst op 8 augustus 2019
10 min Dessert

Stroopwafel blijft toch altijd één van mijn favorieten. Herinner je je bijvoorbeeld de stroopwafeltaart of stroopwafelcake nog? Of het stroopwafel havermoutje als ontbijt? Nou moet ik zeggen dat ik mijn stroopwafel ijzer veel te weinig gebruik, de havermeel stroopwafels zijn dan ook alweer een behoorlijke tijd geleden..

Eerst het recept voor deze stroopwafelmousse. Je maakt deze wel met gevaar voor eigen leven, want hij is erg lekker….

Ingrediënten:

  • 200 milliliter verse slagrom
  • 2 eetlepels karamelsaus
  • 1 zakje mini stroopwafels

Bereiding:

  1. Klop de slagroom stijf, je hoeft hier geen extra suiker aan toe te voegen. Als de slagroom stijf is roer je de karamelsaus erdoorheen. Proef of de hoeveelheid karamel naar wens is.
  2. Hak de stroopwafels in kleinere stukjes. Ik heb ongeveer 8 stroopwafels hiervoor gebruikt. Maar ook dit kan je weer naar wens aanpassen.
  3. Verdeel je mousse over de glaasjes en maak af met een mini stroopwafel, geniet ervan!
Advertentie

Share deze post

menu
Judoka Margriet Bergstra