Koolhydraatarme bosbessenmousse

Geplaatst op 1 februari 2019

Deze mousse is lekker fris en ook nog eens koolhydraatarm! Hij past dus prima binnen je dieet. Maar ook als je niet op dieet bent is het nog steeds een erg lekker toetje. De vorige koolhydraatarme chocolademousse viel ook al erg goed in de smaak, dus wie weet volgt er nog meer!

Meer inspiratie nodig? Kijk eens naar de volgende koolhydraatarme recepten; brown velvet taart, mokkataart, ijs of flensjes

Ingrediënten:

  • 100 gram bosbessen (+ extra voor de garnering)
  • 200 milliliter slagroom
  • 10 gram zoetstof
  • 150 gram roomkaas
  • 1 theelepel vanille-extract

Bereiding:

  1. Pureer de bosbessen in een staafmixer of keukenmachine. Klop ondertussen de slagroom samen met de zoetstof lobbig.
  2. Klop de roomkaas met het vanille extract los en meng dit vervolgens met de slagroom en de bosbessen.
  3. Verdeel het toetje over de glazen en garneer uiteindelijk nog met de bosbessen. Geniet ervan!

Geen fan van bosbessen? Kies dan ander fruit zoals bijvoorbeeld aardbeien of frambozen!

Advertentie

Share deze post

menu
Judoka Margriet Bergstra