Koolhydraatarme ricotta pannenkoeken

Geplaatst op 16 december 2019
8 min Lunch

Koolhydraatarme pannenkoeken, altijd goed. Ik maakte al verschillende recepten zoals de mascarpone pannenkoeken en de mozzarella pannenkoeken. Dit keer een recept met ricotta.

Ingrediënten:

  • 150 gram ricotta
  • 3 eieren
  • 20 gram whey poeder (vanille of chocola)
  • 1/2 theelepel bakpoeder
  • 2 eetlepels kokosmeel of bloem
  • 1 scheutje melk
  • Evt. zoetstof

Bereiding:

  1. Meng alle ingrediënten tot een glad beslag.
  2. Verwarm wat olie of boter in een koekenpan en bak de pannenkoeken gaar.
Advertentie

Share deze post

menu
Judoka Margriet Bergstra