Kwarkbrokken met fruit en cruesli

Geplaatst op 4 mei 2017
10 min Tussendoortje

Ik vind yoghurt of kwark heerlijk bij het ontbijt of als tussendoortje. Deze kwarkbrokken zijn de ideale gezonde snack voor op een warme dag.

Ingrediënten:

  • 500 gram kwark of Griekse yoghurt
  • 2 theelepels honing
  • 250 gram fruit
  • 4 eetlepels cruesli

Als fruit heb ik aardbeien, frambozen, blauwe bessen, banaan en ananas gebruikt.

Eventueel kan je ook nog grof gehakte noten toevoegen. 

Bereiding:

  1. Meng de kwark met de honing en het fruit.
  2. Bekleed een brownievorm met vershoudfolie of bakpapier en schep de kwark hier bovenop.
  3. Bestrooi met de cruesli en zet voor enkele uren in de vriezer.
  4. Snijd de kwarkbreekplaat in blokjes of repen en geniet er van! 
Advertentie

Share deze post

menu
Judoka Margriet Bergstra