No bake cornflake koekjes

Geplaatst op 22 december 2017
15 min Tussendoortje

Deze koekjes hoef je niet te bakken en bestaan maar uit drie ingrediënten. Erg makkelijk om te maken en daarnaast ook nog erg lekker. Door het gebruik van de cornflakes zijn ze erg knapperig.

Ingrediënten:

  • 125 gram pure chocolade
  • 150 gram pindakaas
  • 75 gram cornflakes

Bereiding:

  1. Smelt de chocolade au bain marie. Zodra de chocolade gesmolten is, meng je deze met de pindakaas. Proef tussendoor hoe de smaak is, zodat je meer of minder pindakaas kunt toevoegen.
  2. Als alles goed is gemengd, voeg je de cornflakes toe.
  3. Bedek de cornflakes volledig met het chocolademengsel en maak vervolgens hoopjes op een bakplaat of bord bedekt met bakpapier.
  4. Zet de koekjes in de koelkast voor ongeveer 30 minuten tot de koekjes hard geworden zijn.
Advertentie

Share deze post

menu
Judoka Margriet Bergstra