Pizzaflappen

Geplaatst op 22 september 2017
35 min Borrelhap

Een simpel hapje dat het bij iedereen goed doet. Eigenlijk is het een soort hartige appelflap, dus vandaar de pizzaflap!

Ingrediënten:

  • Bladerdeeg
  • Tomatenpuree
  • Ricotta
  • Geraspte kaas
  • Basilicum
  • Peper en zout
  • Ei

Bereiding:

  1. Verwarm de oven voor op 220 graden. Smeer de ontdooide plakjes bladerdeeg in met een theelepel tomatenpuree.
  2. Meng de ricotta met geraspte kaas en breng op smaak met basilicum, peper en zout. Leg vervolgens een eetlepel van de kaas op het bladerdeeg.
  3. Maak de randen van het bladerdeeg nat en vouw de pizzaflappen dicht. Druk de randen dicht met een vork. Besmeer de bovenkant van de flappen met een losgeklopt ei en strooi er nog wat geraspte kaas overheen.
  4. Zet de appelflappen voor ongeveer 20 minuten in de oven totdat ze goudbruin zijn. Eet smakelijk!

Wil je kleinere hapjes? Snijd je plakjes bladerdeeg dan simpelweg diagonaal doormidden!

Advertentie

Share deze post

menu
Judoka Margriet Bergstra