Varkenshaas met brie en spek

Geplaatst op 19 juli 2019
25 min

Varkenshaas op tafel zetten voelt direct als een “luxe” diner. Maar het bereiden van dit lekkere gerecht is totaal niet moeilijk!

Ook een aanrader met varkenshaas is dit recept voor varkenshaas in bladerdeeg dat ik afgelopen kerst op tafel zette!

Ingrediënten:

  • Varkenshaas
  • Roombrie
  • Katenspek

Bereiding:

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden en snijd de varkenshaas in kleinere stukjes.
  2. Smeer de varkenshaas in met wat olie en bestrooi vervolgens met peper en zout. Snijd de brie ook in plakjes.
  3. Bak de varkenshaas kort aan in een koekenpan zodat je de buitenkant dichtschroeit.
  4. Leg op ieder stukje varkenshaas een stuk brie en wikkel dit vervolgens in met katenspek. Je kan dit ook met een sateprikker vastzetten.
  5. Doe de pakketjes in een ovenschaal en zet voor ongeveer 15 minuten in de voorverwarmde oven. De tijd is afhankelijk van hoe dik je stukken varkenshaas zijn.
Advertentie

Share deze post

menu
Judoka Margriet Bergstra